商用直饮机的长期稳定运行，依赖于核心部件的规范维护。水嘴作为直接接触饮用水的终端接口，其密封性与洁净度直接影响出水品质；内胆则因长期储水加热，易积累水垢与微生物，导致能耗上升、水质下降甚至设备损坏。本文基于设备结构原理与行业运维实践，详细说明水嘴更换与内胆清洗的操作流程及注意事项，匠腾商用直饮机提供可落地的技术指导。操作需严格遵循安全规范，确保维护过程不影响设备性能与饮水安全。

一、水嘴更换流程

准备工作

关闭设备电源，切断进水阀门。

排空管路余水：长按出水键或打开排水阀至水流停止。

准备工具：十字螺丝刀、活动扳手、新水嘴（原厂型号）。

拆卸旧水嘴：逆时针旋转水嘴主体（通常为螺纹连接），若遇阻力可用扳手辅助（垫布防刮伤）。

安装新水嘴：顺时针拧紧水嘴主体，手拧后辅以扳手加固半圈（避免过紧导致螺纹滑丝）。

测试与检查

通水通电后测试出水流畅性及密封性（观察接口是否渗水）。

运行设备冲洗管路30秒，排出残留空气。

二、内胆清洗操作规范

（适用频率：每3个月或水质硬度＞150mg/L时）

清洗前准备

关闭电源及进水阀，排空内胆存水（通过设备排水口或出水嘴）。

准备材料：食品级柠檬酸（浓度5%-10%）、软毛刷、干净棉布、量杯。

除垢剂配制与浸泡

步骤1：按内胆容量（如5L）配制柠檬酸溶液（例：5L水+250g柠檬酸）。

步骤2：从进水口注入溶液至满溢，静置浸泡 1-2小时（水垢严重时延长至4小时）。

机械辅助清洗

步骤1：排空除垢液，用软毛刷轻刷内胆壁（重点清理加热管及水位传感器周边）。

步骤2：顽固水垢可二次注入柠檬酸溶液并加热至60℃（激活酸液活性），浸泡后刷洗。

彻底冲洗

步骤1：排净废液后，用清水反复冲洗内胆3次以上。

步骤2：接通水源，开启设备制水模式冲洗管路 3-5分钟（至出水无酸味）。

三、关键注意事项

安全操作

清洗全程断电操作，避免触电风险。

佩戴防护手套及护目镜，防止酸液飞溅。

部件保护

避免硬物刮伤内胆涂层（如不锈钢或搪瓷层），防止腐蚀。

拆卸水嘴时勿强行拉扯线缆（带电子显示屏机型）。

合规材料

仅使用食品级柠檬酸或设备说明书指定除垢剂，禁用盐酸等强腐蚀性化学品。

四、维护建议

预防性措施

安装前置过滤器（如PP棉滤芯），减少杂质进入内胆。

水质硬度＞200mg/L地区，缩短清洗周期至每2个月。

故障预判

出水流量持续减小：可能水嘴堵塞或内胆水垢增厚，需及时检查。

设备加热异常：加热管水垢包裹导致热效率下降，需深度清洗。

记录管理

建立维护台账（如清洗日期、水质TDS值、更换部件型号），便于追踪设备状态。

结语

定期更换水嘴与清洗内胆是保障商用直饮机安全高效运行的核心维护措施。匠腾品牌设备的模块化设计虽简化了操作流程，但仍需遵循规范步骤并选用合规耗材。若遇复杂故障（如内胆渗漏、加热管损坏），建议联系专业售后处理，避免自行拆解导致二次损坏。